七草粥と七草爪♡

今日１月７日は『七草の日』ですね！みなさん七草粥は食べましたか？

江戸時代から無病息災を願って食べられている七草粥は、体にとてもいいんです。

＊芹（せり）→　鉄分が多く含まれていて、食欲増進作用がある。

＊薺（なずな）→　解熱や利尿作用がある。

＊御形（ごぎょう）→　咳やたんを止めたり、解熱作用がある。

＊繁縷（はこべら）→　タンパク質やビタミンA、ミネラルなどを多く含んでいる。

＊仏の座（ほとけのざ）→　食物繊維を多く含んでいる。

＊菘（すずな）ビタミン類を多く含んでいる。

＊蘿蔔（すずしろ）消化不良の改善や風邪予防に良い。

お正月のご馳走やお酒などで疲れた胃腸をいたわり、冬に不足しがちな野菜の栄養素を補ってくれます♡

また、１月７日は『爪の日』でもあり、この日に年明けて初めて爪を切ることを七草爪と言って、七草をひたした水に指を入れから爪を切ると、邪気を払い、その年は風邪を引かないと言われています。

七草粥を作られた方は、ついでにやってみてはいかがですか♡

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