パプリカ♡

気持ちの良いお天気だった週末。

ゆっくりできたでしょうか？

今日は、意外と知られていないパプリカについてのお話。

赤、オレンジ、黄などのカラフルな色をもつパプリカは、料理の彩りを良くしてくれるだけでなく、栄養もばっちり！特にお肌には嬉しい成分がたくさんあるんです♡

＊ビタミンC・・・シミやそばかすのもとになるメラニン色素の生成を抑えたり、コラーゲンの生成促進や免疫力を高めてくれる。

パプリカのビタミンC含有量はレモン以上！　加熱しても壊れにくいのが特徴☆

＊ビタミンE・・・抗酸化作用があり、肌や血管、細胞などの老化を防止する。血行を促進するなど生活習慣病の予防にも効果がある。

＊B‐カロテン・・・体内に吸収されることでビタミンAにかわる。抗酸化作用があり、肌や髪を健康に保ち老化を防止してくれる。ガンの抑制効果もある。

＊ヘスペリジン・・・ポリフェノールの一種で、ビタミンCの働きを助けてくれる。毛細血管の強化や血流の改善、アレルギー反応による炎症を抑制する効果もある。

＊カプサンチン・・・赤色のもとである色素成分で、抗酸化作用があり、肌のハリやツヤを良くしてくれる。また、善玉コレステロールを上昇させる働きがあるため、老化や動脈硬化を予防する働きもある。

パプリカに含まれているB-カロテンは、油と合わせことでその栄養を効率良く摂ることができるので、加熱するか、生のまま食べる場合はオリーブオイルをかけたりするのがオススメです♡

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温活リラクゼーションサロン Ｌｕｃｅ

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